Kokosmakronen
bronski, 12:04h
4 Eiweiß, 250 g Zucker, 1 Vanillezucker, 1 Prise Salz, 400 g Kokosraspel (oder geriebene alternativ Haselnüsse, dann sind es aber keine Kokosmakronen).
Eiweiß schlagen und Zucker nach und nach darunterschlagen. Vanille und Salz lange schlagen, Kokosraspel darunterheben. Häufchen auf das Backblech setzen.
Ca. 140-160°, 20-30 Minuten.
Montag, 6. Dezember 2004, 12:04, von bronski | |comment